Juego de bloques de cuchillos forjados de acero alemán de 12 piezas Cangshan

Mejora tu cocina diaria

Mejora tu cocina con la serie ALPS de Cangshan, un juego de cuchillos de acero alemán de primera calidad diseñado para una comodidad excepcional, una precisión afiladísima y una durabilidad duradera. Con su diseño moderno y su rendimiento de calidad profesional, la serie ALPS aporta una calidad de chef a cualquier cocina doméstica.

Acero alemán de primera calidad para un rendimiento duradero

Cada cuchillo está forjado con acero inoxidable alemán de alta aleación, valorado por su resistencia, resistencia a las manchas y capacidad para mantener un filo afilado.

• Dureza Rockwell: HRC 58 ± 2 para una durabilidad excepcional
• El tratamiento térmico ULTRA6 garantiza una retención superior del filo
• Filo estilo asiático de 16° afilado a mano para un corte suave y preciso
• Certificado NSF, lo que lo hace seguro y confiable para el uso diario

Expertos herreros elaboran y refinan cada hoja para ofrecer el rendimiento que esperas de la cubertería profesional de primera línea.

Diseñado para la comodidad, el control y la belleza

La serie ALPS combina la estética moderna con la ingeniería ergonómica:

• El mango de agarre seguro reduce la fatiga durante largas sesiones de preparación
• El refuerzo angular patentado soporta un agarre de pellizco natural para un mejor equilibrio y control
• Las curvas elegantes y el mango de triple remache crean un aspecto limpio y contemporáneo
• El bloque de madera de acacia de primera calidad añade calidez y estilo mientras mantiene tus cuchillos guardados de forma segura

Un juego completo para cada tarea culinaria

Este versátil juego de bloques de cuchillos incluye todo lo necesario tanto para la cocina diaria como para la preparación culinaria avanzada:

• Cuchillo de chef de 8"
• Cuchillo Santoku de 5"
• Cuchillo de pelar de 3.5"
• Seis cuchillos de carne de 5" con filo fino
• Chaira de 8"
• Tijeras de cocina de 9" que se separan
• Bloque de almacenamiento de madera maciza de acacia