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Ideal para todo, desde cortar costillas de primera calidad hasta trinchar pavo, este juego de trinchar de Cangshan es una adición versátil a cualquier cocina. Cada cuchillo de la serie Haku es un testimonio de la belleza de la artesanía experta. Con una belleza minimalista y excepcionalmente afilada, estas cuchillas afiladas a mano presentan patrones únicos de Damasco en la cara de las cuchillas de espiga completa de alta aleación X-7 (menos quebradizas que otros tipos de aceros japoneses). Los mangos de madera de granadilla africana, ricos y ultradensos, equilibran cada cuchillo a la vez que brindan una comodidad y precisión excepcionales para el chef. Cada cuchillo viene con una funda magnética estilo Saya de madera de nogal oscuro que tiene la forma perfecta para combinar y proteger la distintiva hoja del cuchillo.
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