Cangshan Haku Juego de Trinchar
Ideal para todo, desde cortar costillas hasta trinchar pavo, este juego de trinchar de Cangshan es una adición versátil a cualquier cocina. Cada cuchillo de la serie Haku es un testimonio de la belleza de la artesanía experta. Excepcionalmente afiladas, con una belleza minimalista, estas hojas afiladas a mano presentan patrones únicos de Damasco en la cara de las hojas de espiga completa de alta aleación X-7 (menos quebradizas que otros tipos de acero japonés). Los mangos de ébano africano, ricos y ultradensos, equilibran cada cuchillo a la vez que proporcionan una comodidad y precisión excepcionales para el chef. Cada cuchillo viene con una funda magnética estilo Saya de madera de nogal oscuro que tiene la forma perfecta para combinar y proteger la distintiva hoja del cuchillo.
Características del producto
- Cuchillos de espiga completa forjados a mano de acero de Damasco X-7 de grano fino para una durabilidad increíble, resistencia a las manchas y retención excepcional del filo
- Cada hoja pasa por un tratamiento térmico de (ultra 6) etapas asegurando que cada hoja mantenga su resistencia y función
- HRC 60 +/- 2 en la escala de dureza Rockwell
- Certificación NSF International
Especificaciones
- Fabricante: Cangshan Cutlery Company
- Material: Acero inoxidable y ébano africano
- Dimensiones: Cuchillo de trinchar: 16.6" L x 2" W x 1" H
- Garantía: Garantía de por vida contra defectos de fabricación
- Hecho en China
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