El sazonador BBQ definitivo

Sweet Preacher es barbacoa en una botella. La sal, la pimienta, el pimentón y el comino son los mejores amigos de una parrilla ahumada. La adición de azúcar moreno y melaza simplemente endulza el trato. Úsalo en chuletas de cerdo, lomo de cerdo, costillas... diablos, sazona todo el cerdo. Sweet Preacher también es delicioso como guarnición para ensalada de patatas, ensalada de macarrones, ensalada de col y en frijoles horneados y cazuelas.

Perfil de sabor

Nuestra mezcla dulce y picante de azúcar moreno, pimentón y hierbas crea un perfil de sabor sureño satisfactorio bienvenido en cualquier barbacoa.

Receta de cerdo desmenuzado al estilo BBQ

Nuestro método preferido para cenas tiernas y sin esfuerzo le permite saborear su tarde mientras la magia sucede. Simplemente marine la carne durante unas horas, ahúmela a la perfección y disfrute de todo su tiempo entre pasos, ya sea que esté quitando hierbas, bebiendo una cerveza o tocando la guitarra de aire.

Ingredientes:

1 paleta de cerdo o Boston Butt

Sazonador de cerdo Sweet Preacher

Pasos:

Precalentar el ahumador a 250°F.

Frotar el cerdo con Sweet Preacher.

Ahumar indirectamente durante 5 horas.

Envolver en papel de aluminio y cocinar hasta que la temperatura interna sea de 205°F.

Desmenuzar, reposar, aplastar.