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La cubertería elegante y afiladísima de Global es una excelente opción tanto para chefs profesionales como para cocineros caseros exigentes. Este cuchillo extremadamente duro, pero flexible, le permite separar la carne del hueso de manera fácil y limpia. Además, el filo de doble bisel se adapta tanto a usuarios diestros como zurdos.
Su diseño ligero presenta un equilibrio perfecto, lo que ayuda a reducir la fatiga de la mano y le proporciona un mayor control. El mango ergonómico y moldeado garantiza un corte cómodo, y el patrón de hoyuelos característico de Global proporciona un agarre más fuerte. La construcción sin fisuras a partir de una única pieza de acero inoxidable CROMOVA de alta tecnología elimina las trampas para alimentos y suciedad.
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