Café en grano entero colombiano Supremo Member's Mark (40 oz.)
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¿Por qué elegir el café Supremo colombiano de comercio justo certificado de Member's Mark?
Este café colombiano ofrece una taza equilibrada de café con un cuerpo medio. El café colombiano Supremo se ha tostado de manera que queda un poco más oscuro que el tueste medio. Una vez que empiece a preparar el Supremo colombiano, el delicioso aroma llenará la cocina o la oficina donde lo prepare.
¿Cómo es el sabor?
Aunque el aroma es excelente, probablemente se esté preguntando por el sabor. Descubrirá que estos granos de café colombiano para este café Supremo proporcionarán una acidez media, lo que le da un buen retrogusto y un final limpio. El café también tiene notas detectables de avellana y chocolate.
Es importante tener en cuenta que este es un café en grano, por lo que deberá moler los granos antes de poder utilizarlos. Puede moler los granos según los necesite, o puede moler suficiente para varios días de café y luego guardarlo en un recipiente hermético. Este café podría convertirse en uno de sus favoritos.
Historia de la procedencia
El café Member's Mark proviene de una variedad de cooperativas en Colombia. Este café se compra directamente a una cooperativa de agricultores y cultivadores, Cooperativa de los Andes, lo que les ayuda a llevar comida a su mesa, mantener a sus familias e invertir en sus comunidades. Cada compra ayuda al desarrollo de los agricultores familiares, asegurando su crecimiento y progreso para las generaciones venideras. Además, Cooperativa de los Andes implementó iniciativas de tratamiento de aguas residuales para ayudar a disminuir la contaminación durante la temporada de cosecha. El tratamiento de las aguas residuales del procesamiento del café también ayuda a apoyar la salud pública y limitar el impacto ambiental general.
Cita del agricultor: "Creo que el programa de Comercio Justo es excelente. A pesar de mis años de experiencia, he aprendido mucho más desde que nos certificamos, principalmente por todos los talleres y capacitaciones en campo. He aprendido de otros productores de café en otras regiones de Colombia."
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