{"product_id":"miyabi-kaizen-ii-santoku-7","title":"Miyabi Kaizen II Santoku, 7\"","description":"\u003cdiv class=\"css-14cifj0\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"chakra-text css-1j0maji\" data-testid=\"product-information-accordion-item-product-features-title\"\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex items-center justify-center transition-transform -rotate-180\"\u003e\n\n\u003cdiv data-testid=\"product-information-accordion-item-product-features-icon-container\" class=\"css-ov4oo6\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16px\" height=\"8px\" viewbox=\"0 0 12 6\" fill=\"none\"\u003e\u003cpath fill-rule=\"evenodd\" clip-rule=\"evenodd\" d=\"M11.8559 0.124846C12.0409 0.297882 12.0488 0.586221 11.8735 0.76887L7.26227 5.57324C6.73584 6.12173 5.85841 6.14453 5.30345 5.62416L0.143655 0.785842C-0.0411478 0.612553 -0.0486384 0.324203 0.126924 0.141794C0.302487 -0.0406147 0.594621 -0.0480083 0.779424 0.12528L5.93922 4.9636C6.12421 5.13706 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versátil santoku es lo suficientemente grande para cortes de alta resistencia, pero lo suficientemente ágil para cortes de precisión.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa destreza artística experta y la tecnología innovadora se unen en cada cuchillo hecho a mano.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEl núcleo de acero superavanzado FC61 presenta una fina distribución de carburo, para una dureza Rockwell de 61 y una excelente resistencia y retención del filo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa fina distribución de carburo da como resultado una hoja que mantiene un ángulo increíblemente afilado, pero sigue siendo notablemente duradera, sin riesgo de astillamiento durante el uso normal.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCada hoja se pule a mano hasta alcanzar un ángulo extremadamente afilado de 9.5 a 12 grados (debido a que cada hoja se afila a mano, el ángulo exacto puede variar ligeramente).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLas 49 capas de acero inoxidable Damasco proporcionan mayor resistencia, protección y belleza.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEl doble endurecimiento Friodur mejora la microestructura del acero para un rendimiento de corte mejorado, resistencia a la corrosión y una durabilidad asombrosa.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEl cabezal más grande y rediseñado equilibra perfectamente la hoja para mayor comodidad al cortar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLos mangos de pakkawood en forma de D se ajustan fácilmente a la mano para un agarre seguro y cómodo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUn espaciador rojo decorativo y un pasador de mosaico añaden un toque elegante.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa fábrica de Miyabi opera a pequeña escala con un alto nivel de artesanía y una innovación técnica líder en la industria.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e150 artesanos expertos trabajan para producir cada cuchillo de calidad heredada utilizando los mejores materiales disponibles y requiriendo hasta 151 rigurosos pasos de producción.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabricado en Seki City, Japón, una ciudad con una legendaria tradición de herrería de cuchillas que se remonta al siglo XIII.\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"css-14cifj0\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"chakra-text css-1j0maji\" data-testid=\"product-information-accordion-item-specifications-title\"\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex items-center justify-center transition-transform -rotate-180\"\u003e\n\n\u003cdiv data-testid=\"product-information-accordion-item-specifications-icon-container\" class=\"css-ov4oo6\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16px\" height=\"8px\" viewbox=\"0 0 12 6\" fill=\"none\"\u003e\u003cpath fill-rule=\"evenodd\" clip-rule=\"evenodd\" d=\"M11.8559 0.124846C12.0409 0.297882 12.0488 0.586221 11.8735 0.76887L7.26227 5.57324C6.73584 6.12173 5.85841 6.14453 5.30345 5.62416L0.143655 0.785842C-0.0411478 0.612553 -0.0486384 0.324203 0.126924 0.141794C0.302487 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Miyabi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMaterial: Acero inoxidable de alto carbono, madera de pakka\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensiones: Hoja de 7\", longitud total de 12.75\", ancho de 1.75\"\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantía: Garantía de por vida\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHecho en Seki City, Japón, exclusivamente para Sur La Table\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brands For Less USA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51149321502953,"sku":"BFLU18008","price":205.94,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/8483\/2489\/files\/MiyabiKaizen.webp?v=1780662654","url":"https:\/\/www.usamegashop.com\/es\/products\/miyabi-kaizen-ii-santoku-7","provider":"USA Mega 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