Café en grano tostado oscuro Peet's, mezcla Major Dickason's (907 g)

Peet's Coffee¨ Major Dickason's Blend¨ Tostado Oscuro, Grano Entero (907 g) ha sido un original de Berkeley desde 1969. A los fanáticos les encanta porque este café tiene un sabor rico, especiado, complejo y multicapa que ofrece notas ahumadas y tostadas, y un dulzor profundo y chocolatoso.

¿Por qué comprar Peet's Coffee Major Dickason's Blend Tostado Oscuro, Grano Entero?

Cuando compras granos enteros y los mueles minutos antes de preparar tu cafetera, el sabor es mucho más fuerte y el sutil gusto de tus granos de café es más notorio. También tienes control sobre el molido con café en grano entero. Diferentes métodos de preparación funcionan mejor con diferentes tipos de grosor, así que cuando mueles café tú mismo, puedes preparar un lote de café extra grueso para tu prensa francesa o molidos finos para una máquina de espresso. Incluso el molinillo de café o procesador de alimentos más simple te dará el control sobre tus molidos, lo que significa que Peet's Coffee Major Dickason's Blend Tostado Oscuro, Grano Entero funcionará para cualquier y cada método de preparación.

¿Cuál es la diferencia entre los tuestes?

El grado en que se tuestan los granos de café es uno de los factores más importantes que determinan el sabor del café. Antes de tostar, los granos de café verdes tienen un olor a hierba y poco o ningún sabor. El proceso de tostado los transforma en los granos crujientes y aromáticos que reconocemos como café. La edad, el método de procesamiento, el molido y el método de preparación también afectan el sabor, pero el nivel de tueste proporciona una guía aproximada del sabor que puedes esperar. Los tuestes claros tienen una acidez pronunciada y un sabor a grano tostado, los tuestes medios exhiben un sabor, aroma y acidez más equilibrados, y los tuestes oscuros generalmente tendrán un sabor ahumado.

Acerca de Peet's Coffee

Desde que Alfred Peet abrió su primera cafetería hace más de 50 años, Peet's Coffee se ha dedicado a elaborar la taza perfecta, un esfuerzo que da forma a cada paso de su proceso. Peet's Coffee tiene una relación directa con los agricultores que cultivan sus granos, visitándolos regularmente y en persona, y se enfoca en obtener cafés que tengan certificaciones de Comercio Justo, USDA Orgánico y Rainforest Alliance.