Cuchillo de pan compensado Shun Classic, 8.5"

La posición desplazada de la hoja de este cuchillo de pan crea un espacio adicional para los nudillos y posiciona perfectamente la mano para un corte más potente y, por lo tanto, más fácil. Las estrías festoneadas cortarán limpiamente incluso los panes de corteza más dura sin resbalar. Además, el cuchillo se desliza a través del pan sin desmenuzarlo, brindando rebanadas perfectas con menos migas.

El diseño elegante y contemporáneo de Shun Classic presenta una hermosa hoja revestida de Damasco y un mango de pakkawood de ébano en forma de D. Detrás de la belleza del cuchillo se encuentra la función: una hoja afilada como una navaja que ofrece un rendimiento de precisión.

Los cuchillos Shun Classic cuentan con un núcleo de acero súper VG-MAX patentado revestido en ambos lados con 34 capas de acero inoxidable de Damasco. El patrón de vetas de madera del acero permite que la hoja se deslice fácilmente a través de los alimentos. El resultado es un cuchillo afilado, duradero y resistente a la corrosión, además de hermoso a la vista.

El cuchillo certificado por la NSF cumple con los altos estándares de seguridad para cocinas profesionales.

Afilado gratuito en todos los cubiertos Shun durante el tiempo que los posea.
Especificaciones