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Como la exuberante isla indonesia de donde procede, este café especiado se basta por sí solo. Con mucho cuerpo y una sensación suave en boca, notas persistentes a hierbas secas y tierra fresca, y casi sin acidez. A los tostadores les encanta transformar estos impredecibles granos de un verde coral oscuro a un naranja atigrado y, finalmente, a un caoba intenso y aceitoso, revelando sabores atrevidos que muchos de nosotros no podemos vivir sin ellos. El café de Sumatra es la base de nuestras mezclas más preciadas, y algo que Starbucks ha tenido el honor de compartir con usted durante cuatro décadas.
Starbucks utiliza granos 100 % Arábica al elaborar su café. Cada grano de café requiere un equilibrio único de temperatura y tiempo para alcanzar su punto óptimo individual de aroma, acidez, cuerpo y sabor. El Single-Origin Sumatra se elabora con granos de la gran región de Asia-Pacífico. Esta región alberga los cafés con sabores grandes y audaces que no se encuentran en ningún otro lugar del mundo.
Es donde el abastecimiento sostenible y ético se une para crear un suministro a largo plazo de café de alta calidad y afectar positivamente la vida y los medios de subsistencia de los caficultores y sus comunidades.
Starbucks, en busca de café de primera calidad, obtiene granos de más de 30 países productores de café ubicados dentro del "Cinturón del Café". Como resultado, hemos instituido nuestro propio conjunto de pautas integrales para ayudar a garantizar que el café que compramos se cultive de forma ética y se comercialice de forma responsable.
*Nestlé utiliza las marcas comerciales de Starbucks bajo licencia.
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